Hiện nay trường hợp mắc viêm cầu thận đã trở nên phổ biến hơn rất nhiều.Khi mắc viêm cầu thận thì cần phải được chữa trị kịp thời , nếu không sẽ nguy hiểm tới tính mạng. Trong đó chế độ ăn uống hợp lý cũng đóng một vai trò quan trọng giúp cho người […]
Hiện nay trường hợp mắc viêm cầu thận đã trở nên phổ biến hơn rất nhiều.Khi mắc viêm cầu thận thì cần phải được chữa trị kịp thời , nếu không sẽ nguy hiểm tới tính mạng. Trong đó chế độ ăn uống hợp lý cũng đóng một vai trò quan trọng giúp cho người bệnh phục hồi.
Ăn giảm muối
Sử dụng thực phẩm có chứa ít muối để cải thiện và kiểm soát về huyết áp, hạn chế về khả năng phát triển của việc tăng huyết áp, cũng như việc giảm thiểu hoặc là ngăn chặn việc tích lũy dẫn tới việc sưng tấy.
Thịt hun khói có lượng natri cao nên không tốt cho người viêm cầu thận.
Khi đang bị phù, tăng huyết áp thì phải ăn nhạt tuyệt đối. Nên bỏ hẳn ăn mì chính, không nên sử dụng những thực phẩm chế biến pho mát, các loại thịt có đóng hộp, muối hoặc là hun khói thường có lượng natri cao. Không thêm muối trong khi nấu ăn.
Ăn giảm protein
Những người mắc viêm cầu thận tốt nhất là nên hạn chế về lượng đạm ăn mỗi ngày bởi vì khi đó thận làm việc không còn được hiệu quả nữa. Ăn giảm protein sẽ là gánh nặng cho công việc của thận phục hồi và làm chậm sự tích tụ chất thải ở trong máu, đặc biệt là đề phòng việc ure trong máu tăng.
Người bị viêm cầu thận tuyệt đối không bổ sung chất đạm từ nội tạng động vật.
Chọn những thực phẩm có chứa protein tốt như là thịt nạc, trứng, thịt gà, cá. KHông nên sử dụng nhiều các chất đạm có nguồn gốc thực vật và đạm từ nội tạng của động vật như là tim, gan, cật..
Hạn chế nước
Tốt nhất là hạn chế sử dụng chất lỏng mỗi ngày để giúp kiểm soát huyết áp và giảm bớt gánh nặng cho thận trong khi chức năng thận bị suy yếu. Hạn chế uống nước hoặc là sử dụng sup, kem, các loại nước trái cây như là cam, nước sấu mật ong, nước ép táo, nho, rau diếp và cần tây bởi vì chúng có chứa nhiều nước. Có thể sử dụng thuốc lợi tiểu nhằm loại bỏ nước và muối không cần thiết.
Nên ăn các loại khoai
Ngoài chú ý về đạm, thì người bệnh cũng nên chú ý sử dụng các nguồn cung cấp gluxit từ các loại đường, khoai sọ, khoai lang, miến dong, bột sắn dây…mà không nên sử dụng loại ngũ cốc có nhiều đạm như là gạo, mì…
Hạn chế trứng
Tốt nhất là nên sử dụng nguồn chất béo không bão hòa đơn từ bơ, đậu phộng, dầu ô liu và các nguồn chất béo không bão hòa đa như là cá hồi, dầu cá ngừ, đậu nành chứ không nên dùng chất béo động vật. Nên hạn chế trứng và các thực phẩm giàu cholesterol khác…
Hạn chế phốt pho
Giới hạn về lượng phốt pho khi cho vào cơ thể. Khi chức năng của thận duy yếu, lượng phốt pho ở trong máu sẽ tăng lên. Mức tăng có thể dẫn tới bệnh tim, xương. Chúng thường hay có mặt ở trong các sả phẩm như là sữa, kem , nước đá, các loại đậu Hà Lan, bơ đậu phộng cùng với các loại hạt. Hạn chế các chất phụ gia bởi chúng có chứa phốt pho để nhằm bảo quản thực phẩm chế biến, tăng cường hương vị và cả gia hạn thời gian sử dụng
Giảm ăn rau quả, giảm kali
Kali thường có tác dụng quan trọng đối với hệ tim mạc. Việc tăng kali quá mức do bệnh thận sẽ gây nên ảnh hưởng lớn tới nhịp tim, nguy hiểm cho người bị bệnh. Cắt giảm kali giúp làm chậm lại sự tích tụ của chất thải ở trong máu. Thực phẩm có chứa nhiều kali bao gồm : cam, chuối, bí, khoai tây, quả hạch, rau đậu…
Khi vô niệu đạo hoặc tiêu ít , nên bỏ hẳn việc ăn rau quả để đề phòng tăng kali ở trong máu và giúp bổ sung vitamin bằng đường uống thuốc.
