Chocolate không chỉ là món quà tình yêu cho các bạn trẻ muốn bày tỏ tình cảm trong ngày valentine mà nó còn là một thực phẩm mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về lợi ích của chocolate nhé ! Có nhiều nghiên cứu đã phát hiện […]
Chocolate không chỉ là món quà tình yêu cho các bạn trẻ muốn bày tỏ tình cảm trong ngày valentine mà nó còn là một thực phẩm mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về lợi ích của chocolate nhé !
Có nhiều nghiên cứu đã phát hiện được ra rằng chocolate thực sự tốt cho hệ tim mạch, tuần hoàn, não bộ và đồng thời giúp ngăn ngừa về các vấn đề sức khỏe hết sức nghiêm trọng như là béo phì, tiểu đường , bệnh Alzheimer…
Một thanh chocolate đen 100 g cùng với khoảng 70-85% cacao chứa:
67% của sắt.
11 g chất xơ.
89% RDA của đồng.
58% RDA của Magnesium.
Hàm lượng kali, phốt pho, kẽm và selen cao.
98% RDA của mangan.
Chocolate tốt cho tuần hoàn
Theo như Telegraph, nghiên cứu gần đây đã cho thấy chocolate đen giúp khôi phục lại hệ tuần hoàn máu trong động mạch, đồng thời giúp ngăn chặn được các tế bào máu trắng bám vào thành mạch máu, hai nguyên phân phổ biến gây tắc nghẽn động mạch vành.
Giảm nguy cơ đột quỵ
Các nhà nghiên cứu ở Phần Lan đã tiến hành nghiên cứu ở trên một nhóm người và cho thấy rằng tiêu thụ chocolate giảm 17% về nguy cơ bị đột quỵ. Ngoài ra , những người từng bị đột quỵ thường hay ăn chocolate giảm thiểu khả năng tử vong lên tới 46%.
Giảm cholesterol
Có nhiều nghiên cứu đã chứng minh việc tiêu thụ chocolate giúp làm giảm thiểu lượng cholesterol xấu (LDL) và tăng lên nồng độ cholesterol tốt (HDL), làm ngăn ngừa về nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Nghiên cứu ở trên tạp chí BMJ kết luận đã tiêu thụ chocolate có thể giúp giảm thiểu về nguy cơ phát triển về bệnh tim lên tới 35%.
Có lợi cho làn da
Chất flavonol có trong thanh chocolate đen giúp bảo vệ cho làn da tránh khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, cải thiện lưu lượng máu tới da, tăng mật độ đàn hồi cho da.
Giảm cân
Theo nhà thần kinh học Will Clower (Mỹ), Một miếng chocolate nhỏ tan ở trên lưỡi tầm 20 phút trước bữa ăn có thể tạo nên các hormome trong não khiến cho bạn cảm thấy no, nhờ đó mà có thể cắt giảm được lượng thức ăn tiêu thụ ngay sau đó. Ngoài ra , no cũng kiềm chế được các cơn thèm ăn vặt nhiều đường dầu mỡ hoặc là muối.
Chocolate tốt cho phụ nữ mang thai và em bé
Có một nghiên cứu của Phần Lan cho thấy phụ nữ mang thai ăn chocolate thường xuyên sẽ giúp giảm thiểu căng thẳng, đứa trẻ sinh ra sẽ hạnh phúc và cười nhiều hơn so với những đứa bé của bà mẹ không ăn chocolate.
Ngăn ngừa bệnh tiểu đường
Một số nghiên cứu chứng minh rằng cacao có khả năng cải thiện về độ nhạy của insulin. Vì vậy cho nên ăn chocolate điều độ còn có thể giúp bạn trì hoãn hoặc là ngăn ngừa về sự phát triển của bệnh tiểu đường.
Cải thiện trí nhớ với socola
Flavanol là loại dưỡng chất có thể giảm thiểu chứng mất trí nhớ giành cho người già và các chất chống viêm thực sự có lợi trong việc điều trị chấn thương não. Hai chất này đều đã được tìm thấy trong chocolate đen. Các nhà khoa học ở tại Đại Học Y đã khuyên uống 2 cốc chocolate nóng mỗi ngày có thể giúp bảo vệ lưu lượng máu trong não ổn định và ngăn ngừa suy giảm trí nhớ ở người già.
Thúc đẩy tinh thần tốt hơn
Chocolate có chứa phenylethylamine, đây là một loại hóa chất mà não bộ tạo ra khi bạn vui, hạnh phúc . Chẳng hạn như lúc đang yêu.
PEA còn khuyến khích não bộ giải phóng endorphin mang lại cảm giác yêu đời, vui vẻ hơn.
Trên đây là những tác dụng của chocolate đen đối với sức khỏe. Hy vọng các bạn áp dụng ăn thường xuyên để có được một sức khỏe tốt nhất nhé !
